FERKELHANDEL
Die Grundlagen gesunder und rentabler Schweinemast
Fast fünf Jahrzehnte an Arbeit mit Tieren im Bereich der Schweinemast auf der hofeigenen Mastanlage haben uns gelehrt, dass auch die besten infrastrukturellen Voraussetzungen, ein Höchstmaß an persönlichem Engagement sowie Akribie und Know-how fehlende Tiergesundheit bzw. „unpassende“ Tiergenetik nicht kompensieren können.
Die Tiergesundheit ist eine der wesentlichen Voraussetzungen für die optimale Ausnutzung der guten Erbanlagen eines Schweins in der Mastperiode. Hohe Tageszunahmen, gute Futterverwertung, hoher Fleischanteil bei guter Fleischqualität, diese Parameter bilden die Grundlage rentabler Schweinemast, die ohne ein gesundes und stabiles Ferkel nicht erzielt werden können.
Wir haben sehr lange nach einem gesunden Schwein, nach der auf unsere Bedürfnisse angepassten Tiergenetik Ausschau gehalten bzw. Ausschau halten müssen.
Es sollte sich herausstellen, dass sich auch in diesem Fall erst durch den Mut zum Beschreiten eines für uns neuen sowie unbekannten Weges, durch persönliches Engagement sowie die notwendige Portion Glück der gewünschte Erfolg einstellen sollte.
Anfang des Jahres 2011 knüpften wir erste Kontakte zu Ferkelerzeugerbetrieben in Dänemark sowie der SPF-Danmark. Die erste direkte Ferkellieferung für unseren eigenen landwirtschaftlichen Betrieb erfolgte im Dezember des Jahres 2011.
Diese Geschäftsbeziehung haben wir gepflegt, gemeinsam hat man auch wirtschaftlich schwere Zeiten durchlebt. Es wurde mitunter kontrovers, aber stets konstruktiv diskutiert. So konnten wir Probleme im Team bestehend aus Ferkelerzeuger und Mästern lösen.
ERFOLG IM TEAM
Wir konnten in Ruhe die notwendigen Erfahrungen sammeln und Geschäftsbeziehungen intensivieren - ein Netzwerk ist entstanden, aus dem alle am Geschäft beteiligte Parteien gleichermaßen profitieren.
Wir setzen großen Wert auf gute Zusammenarbeit und persönliche Beziehungen. Der Handel der Ferkel wird transparent gestaltet, Erzeuger und Mäster sind sich bekannt und tauschen sich aus, regelmäßige Treffen sind gewünscht und werden arrangiert.
QUALITÄT UND
TRANSPORT DER FERKEL
Wir legen größten Wert auf direkte Transportwege
Unsere Qualitätsferkel stammen aus QS-anerkannten Ferkelerzeugerbetrieben in Dänemark. Geliefert werden 30 kg Ferkel mit definiertem und dokumentiertem Gesundheitsstatus (SPF-System).
Der Transport der Ferkel erfolgt ausnahmslos durch spezialisierte und von uns ausgewählte Transportunternehmen mittels „Direktverladung“ der Tiere. Die Ferkel werden mithin unter Aufsicht des zuständigen Veterinärs auf dem Erzeugerbetrieb verladen und auf direktem Wege zum Mastbetrieb transportiert.
Transporte über sogenannte „Sammelställe“ lehnen wir kategorisch ab, sie sind als fahrlässig einzustufen und gefährden die Tiergesundheit und somit den Masterfolg.
Wir bitten um Verständnis, dass an dieser Stelle keine näheren Einzelheiten (Preise, Genetik, Impfung, Stückzahl usw.) seriös vermittelt werden können. Sie variieren und sind stark vom jeweiligen Kundenwunsch beeinflusst.
Alle relevanten Details werden ausführlich und in allen Einzelheiten im persönlichen Gespräch gemeinsam herausgearbeitet.